|
2010 metais mūsų mokyklos padavėjo- barmeno specialybės mokinės Justina Frišmantaitė ir Brigita Kordušaitė dalyvavo Leonardo da Vinci programos mobilumo projekte Nr. LLP-LdV-IVT-2010-LT-0407 ,,Praktika kitose profesinio rengimo sistemose-svarbi profesinių įgūdžių vystymo galimybė“, kurį rengė ir įgyvendino VšĮ Raseinių technologijos ir verslo mokykla.
Stažuotė vyko Vokietijoje, Chemnitz mieste, F+U Sachsen gGmbH restorane ir truko tris savaites.
Į Vokietiją vyko vienuolikos žmonių grupelė: dešimt mokinių iš 3-jų Lietuvos mokyklų (Smalininkų TVM, Varėnos TVM, ir VšĮ Raseinių TVM) ir lydinti mokytoja.
Praktikos programa buvo įdomi ir naudinga: merginos dengė stalus, aptarnavo lankytojus salėje, plakė ir puošė kokteilius, susipažino su vokišku stalo etiketu, serviravimo ypatumais. Vyko ne tik praktinis darbas, bet ir teoriniai seminarai: apie alaus gamybą ir serviravimą, valgiaraščio sudarymą ir meninį apipavidalinimą, stalo serviravimo ir patalpų dekoravimo galimybes.
Praktikantus globojo, mokė ir joms padėjo nuoširdūs, tarptautinės praktikos patirties turintys žmonės. Stažuotės eiga ir rezultatai patenkino dalyvių poreikius. Jie įgijo naujos profesinės patirties, dirbo su modernia įranga, susipažino su padavėjo - barmeno darbo specifika Vokietijoje ir šiai profesijai ten keliamais reikalavimais.
Projekto dalyvių darbas buvo gražiai įvertintas. Visiems buvo įteikti praktiką užsienyje liudijantys dokumentai: Europass ir įmonės sertifikatai.
Priimanti organizacija ne tik užtikrino geras praktikos ir gyvenimo sąlygas, bet ir suteikė puikią progą susipažinti su Vokietijos istorija, kultūra, tradicijomis ir papročiais. Savaitgaliais buvo organizuotos ekskursijos po regiono apylinkes ir miestus. Projekto dalyviai aplankė Drezdeną ir jo garsųjį Zwinger rūmų ansamblį, nuostabaus grožio Frauenkirche bažnyčią, senamiestį. Jie pabuvojo mugių mieste Leipcige, baltojo aukso – porceliano parodoje Maisene, Augustusburg medžioklės, motociklų, karietų ir viduramžių kankinimo įrankių muziejuose.
Praktinė veikla vyko iki 16 valandos. Po darbo buvo galima išbandyti aktyvaus poilsio teikiamus malonumus. Praktikantai galėjo nemokamai naudotis bilijardo, baulingo ir treniruoklių salėmis, teniso, tinklinio aikštynais, dviračiais, diskotekų sale ir poilsio kambariais su audio ir video aparatūra.
Palaikyti ryšius su artimaisiais ir mokykla, pasidalinti įspūdžiais buvo galima apsilankius informaciniame centre, kur internetas neribotai ir nemokamai veikė net iki 22 valandos. |
