Keisti šrifto dydį
Smalininkų technologijų ir verslo mokykla
Sveiki atvykę!
|
2024-04-15 - 19
|
Pamokų laikas
8.00 – 8.458.55 – 9.40
9.50 – 10.35
10.45 – 11.30
Pietų pertrauka 11.30 – 12.00
12.55 – 13.40
13.50 – 14.35
14.45 – 15.30
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Kviečiame į mūsų mokyklą!
- notice
| Profesinė patirtis Austrijoje |
 |
 |
| 2014 m. Birželio 04 d., Trečiadienis | |||
|
Smalininkų technologijų ir verslo mokyklos trys mokiniai Laura, Sandra ir Mantas besimokantys pagal virėjo bei padavėjo barmeno mokymo programas dalyvavo Leonardo da Vinci projekte „Investicijos į profesinės praktikos tarptautiškumą" Nr. LLP-LdV-2013-LT-0861 ir praktiką atliko Austrijoje. Praktikos vietos parinktos įvairios – Laura nakvynės namuose ‚Gasthaus Simale", Sandra – viešbutyje „Prestichof", Mantas – viešbutyje Romantik Post Hotel. Atvykę į praktikos vietas pirmiausia buvome supažindinti su saugaus darbo instruktažais, elgesio taisyklėmis. Darbo ir poilsio rėžimu. Apsigyvenome, susipažinome su savininkais bei praktikantais. Dirbome įvairius darbus: nuo pagalbinių virtuvės darbų iki patiekalų gamybos, puošimo, pateikimo. Darbai ir pareigos praktikos metu keitėsi, susipažinome su darbo restorane specifika, pabandėme ir išmokome iš savo srities meistrų. Virtuvės šefai daug dėmesio skyrė mums, pasakojo apie receptūras, patiekalų savybes, mokė patiekti patiekalus. Dirbome prie baro ir klientų aptarnavime. Įgijome darbo patirties, drąsos, pasitikėjimo savimi, atsakomybės už savo poelgius, patobulinome kalbinius gebėjimus ir pažinome Austrijos papročius bei kultūrą. Taip sutapo, kad Kalėdas ir N. Metus praleidome Austrijoje buvo labai įdomu palyginti kaip švenčiama Lietuvoje ir Austrijoje, noriu pastebėti, kad Lietuvoje daugiau ritualų, burtų, o Austrijoje viso to nėra (kūčių vakarienės, 12 valgių, burtų). Labai gražiai visur papuošta ir dar kas buvo įdomu, kad jie ant eglutės be girliandų prisega žvakutes ir jas uždega, atrodo, jaukiai. Smagu buvo dalyvauti kalėdinėse mugėse ragauti tradicinius, kalėdinius patiekalus, klausytis kalėdinio šurmulio. Laisvalaikiu keliavome po apylinkes, kalnus, ten labai gražu. Vykome į pažintines ekskursijas, į Austrijos sostinę Vieną, apžiūrinėjome miesto senamiestį, bažnyčias, muziejus, apsilankėme aikštėje, kur vyksta Vienos baliai. Buvome skrybėlių muziejuje, ten visi vaikščiojome užsidėję skrybėles, buvo smagu, ten pat muziejaus restorane vyko mūsų iškilmingi pietūs, kurių metu aptarėme stažuotės rezultatus ir mums buvo įteikti sertifikatai. Ar dar kartą vyktume į praktiką – taip ir kviečiame visus pabandyti, tai tikrai labai didelė patirtis profesiniu, kultūriniu, kalbos lavinimo ir tai tiesiog puiki proga susirasti naujų draugų ir išbandyti save. Jeigu tik turėsite menkiausią galimybę išvykti, pasinaudokite ja ir aišku mokinkitės kalbas, tai labai svarbu. Laura Drungilaitė SlideshowFX: Album not found
|
